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培根芙蓉蛋

配料:

鸡蛋、培根、葱丝、洋葱、牛奶、调味配料

制作方法:

1.培根煎至金黄取出切丁待用;

2.鸡蛋打开与适量温开水分(比例1:3)倒入碗中,加入适量食盐,搅拌均匀后,用厨房用纸吸收掉表面气泡待用;

3.将搅拌均匀的蛋液放入蒸锅中蒸制5分钟左右;

4.取出后,加入几滴橄榄油,适量的葱花、撒上切好的培根丁即可。

菜品特点:

色泽艳丽,鮮香四溢